长期摄入过量 Vitamin C 可导致肾结石

面对疫情，很多人都想办法增强自己的抵抗力，其中包括了补充维他命 C (Vitamin C) ，因此很多品牌的维他命 C 销量也暴增几倍。

不过，长期摄入过量的维他命 C 却也有可能带来副作用，其中包括了可能导致肾结石。因此，民众不要盲目的补充维生素 C。

维他命 C 属于水溶性的维他命，一般上过多的维他命 C 将溶于身体内的水分，并且通过汗水和尿液排出体外，所以相比之下，维他命 C 比其他脂溶性的维他命来得安全。

但这并不代表可以随便补充，因为当身体摄入过多的维他命 C 时，服用者可能会出现恶心、肚痛、肚泄、头晕、红疹等等现象。

当长期服用高剂量的维他命 C 时，服用者可能增加肾结石的机率，因为这将刺激肠内分泌草酸，增加草酸钙的形成。

瑞典环境医学研究所及营养流行病学部曾做过一项研究，持续记录回访超过2.2万名男性的资料，其中907人表示每天至少服用1000毫克维他命 C 补充剂。

在长达10年的回访期内，服用维他命 C 的人群中有 3.4% 患上了肾结石，而这一数据在不服用补充剂的人群中为 1.8%

服用高剂量维他命 C 补充剂者，肾结石的发病风险是普通人的2倍。每周服用7片维C补充剂（每片为1000毫克）者，肾结石风险最高。

有研究发现，一天不管吃了多少的维他命 C 人体只能吸收大约 200mg，多的会随尿液排出。

多余的维他命 C 代谢为草酸，但如果碰到钙，就会结合、沉淀为结石，因此若经常补充维他命 C 的人必须喝足够的水，确保过多的可以及时排出。